Aardbei-rabarber crumblerepen

Rabarber, eigenlijk een groente maar meer bekend van rabarber-compote. Ik maakte deze crumble/koekrepen met een zelfgemaakte aardbei-rabarbercompote. Dus vandaag een dubbel recept, voor de compote en de koekrepen. Laten we beginnen! Ingredienten voor ongeveer 9 repen:Deeg– 500 gram bloem– 250 gram ongezouten roomboter– 150 gram kristalsuiker– 1 zakje vanillesuikerVulling– 350 gram rabarber– 150 gram aardbeienMeer lezen over “Aardbei-rabarber crumblerepen”

Spekkoek

Spekkoek, iets wat ik als kind maar raar vond klinken, maar sinds ik het probeerde was ik direct verkocht. Zo’n heerlijk, luchtige en malse koek/cake. Echt een van mijn favoriete dingen om te maken voor anderen omdat eigenlijk iedereen dit lekker vindt. Het is zeker een klusje en je staat ongeveer een uur lang bijMeer lezen over “Spekkoek”

Paas koekjes

Het is weer bijna zover, het feest van de verstopte eieren, het lekker uitgebreid ontbijten en extra de vrije dagen. Eerlijk is eerlijk, Pasen is voor mij gewoon een excuus om lekker uitgebreid te tafelen met familie om me heen. Maar he, iedereen heeft zijn eigen redenen en lekker eten maakt iedereen blij. Ik bakteMeer lezen over “Paas koekjes”